Volgen:
Lunch & salades

Salade met meloen, ham en mozzarella

Een lekkere, frisse salade met meloen, ham en mozzarella.
Meloen met ham is een absolute klassieker.
Het zoute van de ham en het zoete van de meloen vullen elkaar perfect aan en is dan ook een overheerlijke combinatie.


Salade met meloen, ham en mozzarella

Bereidingstijd: 30min.

Ingrediënten: 2 personen

  • 100g rucola sla
  • 6 sneetjes serranoham
  • 1/2 (cantaloupe) meloen
  • 16 mini mozzarellabolletjes
  • balsamico crème
  • peper en zout
  • olijfolie

Tip(s)

  • (stok-) brood

Bereiding:

  1. Snij de meloen in de helft en verwijder de pitten met een lepel.
    Verwijder de schil en snij het vruchtvlees in blokjes.
    Laat de mini mozzarellabolletjes uitlekken.
    Spoel de rucola sla af.
    Snij de serranoham in stukjes.
  2. Doe de rucola sla in een kom en giet er een scheutje olijfolie bij.
    Meng samen.
  3. Verdeel de rucola sla op de borden.
    Verdeel daarop de meloen, mozzarella en ham.
    Kruid met peper en zout.
    Werk af met de balsamico crème.

Tip(s)

  • Heerlijk met (stok-) brood.

Salade met meloen, ham en mozzarella

Inspiratiebron*: –
*Meer informatie over de bronvermelding vind je hier.

Print Friendly, PDF & Email
Delen:
Vorig artikel Volgend artikel

Dit kan je ook interesseren:

No Comments

Plaats een reactie