Volgen:
Eetdagboekjes, Inspiratie

Eetdagboekje 2016 | Week 38

Een overzichtje met (lekker) eten van een bepaalde week in mijn leven.
Veel soep gegeten (euh…de eerste paar dagen)  simpele en snel klaargemaakte gerechten
op het bord getoverd, plots zin in een pastadag, en de perfecte frietjes klaargemaakt.


Eetdagboekje 2016 | Week 38

Maandag

Nog een portie slasoep gevonden in de diepvries 🙂
Wat me nu opvalt is dat ik vooral de eerste twee dagen van de week soep eet.
Vroeger at ik bijna iedere dag soep (tijdsgebrek = oorzaak van minder soep te eten?!).

eetdagboekje-week-38-1-maandag-1

Ik had bijna getypt dat het spinaziepuree was, maar dat is het niet.
Het was broccolipuree met kippenworst 🙂
De puree was namelijk nog overschot van zondag.

eetdagboekje-week-38-1-maandag-2

Dinsdag

Witloofsoep met een beetje gemalen kaas erin.
Het wordt terug tijd dat ik soep maak, want mijn voorraad in de diepvries is bijna op.
Maar ik heb nog geen idee welke soep ik ga maken (suggesties zijn altijd welkom).

eetdagboekje-week-38-2-dinsdag-1

De bus melk was geopend en ik vind het jammer om dit weg te gieten.
Dus verwerkte ik de melk dinsdag in de aardappelpuree.
Het werd dus puree met vissticks en tomaat-komkommersalsa.

eetdagboekje-week-38-2-dinsdag-2

Woensdag

Vanaf begin september ben ik maandag, woensdag en vrijdag laat thuis.
Op die dagen zul je dus eenvoudige maaltijd of restjes zien verschijnen.
Zo at ik woensdag een simpele croque monsieur met groentjes.

eetdagboekje-week-38-3-woensdag

Donderdag

Normaal stond er donderdag iets anders op het programma om te eten.
Maar ik had enorm veel zin in pasta, dus zo gezegd zo gedaan.
Ik voegde bij de pasta nog gehakt en paprikablokjes toe.

eetdagboekje-week-38-4-donderdag

Vrijdag

Weer laat thuis, dus er moet iets simpel en snel op tafel verschijnen.
Dit omeletje met gebakken aardappelen en paprika is dus de perfecte maaltijd.
Het lijkt weinig als avondeten, maar toch vult het enorm goed.

eetdagboekje-week-38-5-vrijdag

Zaterdag

Zaterdag ben ik gaan shoppen, dus van koken komt er niet veel van in huis.
Gelukkig had ik nog restjes pasta van donderdag over.
Tja, ik eet graag spaghetti met veel kaas 🙂

eetdagboekje-week-38-6-zaterdag

Zondag

Vroeger aten we altijd heel uitgebreid op zondag.
Maar sinds ik alleen woon, is dat een beetje verloren gegaan.
Toch heb ik er afgelopen zondag werk van gemaakt, en begon met deze chick fingers als aperitiefhapje.

eetdagboekje-week-38-7-zondag-1

Wow 😮 , zien mijn frietjes er niet goed uit?
Vorige week waren mijn frietjes enorm vettig en totaal niet krokant, geen idee wat er toen is gebeurd…
Ik at de heerlijke smaakvolle frietjes met gyros en tomaten.

eetdagboekje-week-38-7-zondag-2

Wat heb jij afgelopen week allemaal opgesmuld?
Print Friendly, PDF & Email
Delen:
Vorig artikel Volgend artikel

Dit kan je ook interesseren:

No Comments

Plaats een reactie