Volgen:
Eetdagboekjes, Inspiratie

Eetdagboekje 2017 | Week 6

Een overzichtje met (lekker) eten van een bepaalde week in mijn leven.
Soep van de ene buurvrouw, wok en ovenschotel van de andere buurvrouw,
weer een rijsttaartje op vrijdag en een kiplekker gerechtje op zondag.


Eetdagboekje 2017 | Week 6

Maandag

Buurvrouw: soep met broccoli, prei en kervel
Vroeger at ik meer soep, maar sinds ik alleen woon is het sterk geminderd…
Geen idee, hoe dit komt want ik maak geregeld een voorraad soep voor in de diepvries (die nu vol zit met soep 😀 ).
Maandag had ik geen soep voorzien, maar heel toevallig gaf de buurvrouw me een portie heerlijke soep.

Soep met broccoli, prei en kervel

Wok met noedels, groenten en kip
Het was al heel lang geleden dat ik nog eens een wokgerechtje had klaargemaakt.
Dus maakte ik er nog eens werk van 😉 .
Ik combineerde kip, noedels en groenten zoals worteltjes, paprika en champignons.

Wok met noedels, groenten en kip

Dinsdag

Buurvrouw: soep met broccoli, prei en kervel
Dinsdag had ik nog wat soep van de buurvrouw over.
De combinatie van broccoli, prei en kervel lijkt gek, maar ik moet bekennen dat het super lekker is.
Niet alle groenten zijn goed combineerbaar, ook bij soep kan dit het geval zijn.

Soep met broccoli, prei en kervel

Wok met noedels, groenten en kip
Het voordeel van alleen wonen, is dat je grote porties kunt maken zodat je er twee keer van kunt eten.
Ideaal, om (bijna) niet te hoeven koken na een drukke werkdag.
Normaal gezien moesten er sojascheuten bij zitten, maar om de een of andere reden ben ik dit vergeten toevoegen…

Wok met noedels, groenten en kip

Woensdag

Gekookte aardappelen met boomstammeke en bonen in tomatensaus
Ik had al lang zin in bonen in tomatensaus, maar door ziek te zijn (paar weken terug) had ik dit uitgesteld.
Bonen in tomatensaus kan men perfect met alles combineren zoals met een boomstammeke en gekookte aardappelen.Gekookte aardappelen met boomstammeke en bonen in tomatensaus

Donderdag

Gebakken aardappelen met bonen in tomatensaus en hamburger met ajuin
Restjes bonen in tomatensaus opwarmen en aardappelen bakken.
Weinig kookwerk en toch een lekkere avondmaal 🙂 .
Tegenwoordig eet ik de laatste tijd mijn hamburger graag met stukjes ajuin, njammie!
Gebakken aardappelen met bonen in tomatensaus en hamburger met ajuin

Vrijdag

Smos kaas en een rijsttaartje
Nog steeds: Vrijdag = smosdag + verwendag.
Ik heb altijd spijt dat mijn broodje zo snel op is, mja een mens kan niet blijven eten 😛 .
Jammer genoeg liggen de laatste tijd enkel rijsttaartjes in de broodjszaak  🙁 .

Smos kaas en een rijsttaartje

Zaterdag

Buurvrouw: wokschotel
Normaal ging ik zelf frietjes bakken, maar de buurvrouw (de andere buurvrouw, niet van de soep 😀 ) stak er onverwachts een stokje voor.  Ze gaf me nog restjes wok met onder andere rundreepjes, prei en paprika.
Het was superlekker! Merci buurvrouw 😉 .

Wokschotel

Buurvrouw: ovenschotel met spinazie, zalm en aardappelen
En het hield niet op, want ze bracht me nog restjes van een ovenschotel.
Eigenlijk wel leuk om zo’n onbekende gerechtjes, die door iemand anders is klaargemaakt te proeven.
Ook dit was een succes, een heel lekkere combinatie trouwens.

Ovenschotel met spinazie, zalm en aardappelen

Zondag

Kip in een zachte zoetzure saus met paprika en komkommer
Zondag = paprikadag?
Ik had het niet door maar ik had zondag twee paprikagerechten gemaakt.
Waaronder dit heerlijk lekker kipgerechtje met rijst 😀
Kip in een zachte zoetzure saus met paprika en komkommer

Wat heb jij afgelopen week allemaal opgesmuld?
Print Friendly, PDF & Email
Delen:
Vorig artikel Volgend artikel

Dit kan je ook interesseren:

No Comments

Plaats een reactie