Volgen:
Achter de schermen, Inspiratie

Achter de schermen | Oktober 2016

Een kijkje achter de schermen tijdens de maand oktober.
Oktober was een plezante maand met voldoende activiteiten en recepten, met onder andere:
Veel pastagerechten, een verjaardagfeest, een Ladies Night met de buurvrouwen, Halloween, … en nog zoveel meer!


Achter de schermen | Oktober 2016

Boterkoekjes in de maak!
Ik had er zo’n 60 tal gemaakt, maar uiteraard eet ik deze allemaal niet zelf op (een groot deel heb ik uitgedeeld).
Het leukste aan koekjes maken, is de vormpjes er in drukken (vind je ook niet?).
(Het recept kun je hier terugvinden.)

Boterkoekjes


Begin oktober gaf mijn mama en haar man een verjaardagsfeest (voor hun samen).
Ik had geen idee wat we te eten gingen krijgen.
Ik was dus aangenaam verrast met deze heerlijke kaasschotel.

Kaasschotel


Een eenvoudig pastagerechtje: Linguine met champignons en ham.
Het liefst eet ik mijn pastagerechten met veel kaas 😉 .
Oktober was trouwens precies wel een pastamaand, want ik heb drie ‘nieuwe’ pastagerechten gemaakt.
(Het recept wordt later nog gepubliceerd.)

Linguine met champignons en ham


Nog een overheerlijk pastagerechtje gemaakt:
Macaroni met ham en kaassaus.
Deze ovenschotel is perfect, nu het buiten wat kouder word.
(Het recept wordt later nog gepubliceerd.)


De herfst is de maand van de pompoen.
Dus ik kan er niet onderuit en maakte deze heerlijke pompoensoep.
(Het recept kun je hier terugvinden.)

Pompoensoep


Ladies night met de buurvrouwen 😀 .
We hadden besloten om eerst een hapje te gaan eten.
Ik at pasta pesto met rundscarpaccio (een absolute aanrader!).

Pasta pesto met rundscarpaccio


De ladies night was niet ver van ons appartement, ideaal dus.
Wat hield de ladies night in?
Eerst enkele workshops (massages, schoonheidsproducten, …), daarna een Vlaamse film (Achter de wolken) en tenslotte kregen we nog een Goodie bag mee.

Ladies night


De dag erna had ik verlof genomen, omdat de Ladies Night laat was geëindigd.
Een dag verlof, betekent dus ontspannen en ik ging shoppen met mijn mama en mèmè.
‘s Middags aten we in een nieuw taverne/restaurant en ik nam een spaghetti bolognese.

Spaghetti bolognese


Na het shoppen, keerden we terug naar mijn woonplaats.
Daar liepen we de winkelstraat nog af en eindigen deden we in schoonheid in een ijssalon.
Ik at een heerlijke chocolade moelleux met een bolletje vanille ijs en slagroom.

Chocolade moelleux met een bolletje vanille ijs en slagroom


Oktober is buiten de maand van pompoen, ook de maand van Halloween.
Een halloweenrecept mag dus zeker en vast niet ontbreken op mijn blog.
Ik maakte deze griezelige Halloween mummy mini pizza’s.
(Het recept kun je hier terugvinden.)


Ik had veel te veel pompoenen gekocht.
Dus dat vroeg nog een pompoenreceptje!
Eigenlijk ben ik wel blij dat ik teveel pompoen had gekocht, anders had ik deze ovenschotel met pasta en pompoen nooit ontdekt.
(Het recept kun je hier terugvinden.)

Ovenschotel met pasta en pompoen


Het was super lang geleden dat ik nog eens echt op restaurant ben geweest.
En met echt op restaurant gaan, bedoel ik heel lang tafelen en uitgebreid eten.
Dit was trouwens het lekkerste dat ik die dag heb gegeten: Gratin van rood nazomerfruit met vanille en cointreautoets.

Gratin van rood nazomerfruit met vanille en cointreautoets


Heel onverwachts (de dag ervoor) werd ik gevraagd om te gaan ontbijten met de twee buurvrouwen.
Uiteraard slaag ik zo’n een aanbod niet af.
Een klein ontbijt bevat: 3 mini koffiekoekjes, 3 mini broodjes, thee of koffie, een glas fruitsap, hesp, kaas, confituur, choco, … We bestellen ook nog een glaasje cava erbij, als je gaat ontbijten moet je het goed doen 😉

Klein ontbijt


Maar we doen graag eens zot 😀
We bestelden twee kleine ontbijtjes en één luxe ontbijt.
Het luxe ontbijt bevat: hetzelfde als een klein ontbijt en gerookte zalm, roereitje, fruit, yoghurt, prepare, een soort croque en een pannenkoek.
We verdeelden uiteraard alles onder ons drieën.

Luxe ontbijt

Voilà, dat was oktober!

 Wat heb jij zoals uitgespookt in oktober?
Print Friendly, PDF & Email
Delen:
Vorig artikel Volgend artikel

Dit kan je ook interesseren:

No Comments

Plaats een reactie