Volgen:
Achter de schermen, Inspiratie

Achter de schermen | augustus 2018

Een kijkje achter de schermen tijdens de maand augustus:
Lokerse en Beverse feesten, iets speciaals in mijn boodschappentas,
gesneden in mijn vinger en terug beginnen zwemmen.


Achter de schermen | Augustus 2018

Begin augustus starten de Lokerse feesten.
Sinds 2017 ga ik er nu ieder jaar één dag er naar toe met twee vriendinnen.
Ik at een heerlijke kipfilet met frietjes en een salade.


Het was al jaren geleden dat ik nog eens ben gaan zwemmen.
En met het warme weer had ik wel eens zin in een frisse duik.
Het deed enorm veel deugd en ik zou nu graag iedere week één keer willen gaan zwemmen 🙂 .


Fruittaartjes! Njammie 😀 .
Trouwens helemaal niet moeilijk om deze kleurrijke taartjes te maken.
Ik krijg er spontaan weer zin in.
(Het recept kun je hier terugvinden.)


In augustus neem ik meestal twee weken vakantie.
En uiteraard hoort shoppen in de vakantie erbij.
Ik at een croque monsieur, die best wel heel lekker was.


Misschien een rare foto, maar een tijdje geleden werd ik iedere ochtend wakker met een speelgoedknuffel op mijn slaapkamermat. De avond ervoor lag er totaal niets op de mat…
Dus Pitou brengt stiekem als ik slaap telkens een speelgoedknuffel op mijn mat, super schattig 🙂 .


Een hapje in de maak: Kipspiesjes met salade.
Een super eenvoudig maar wel een heerlijk hapje.
En je hebt trouwens niet heel veel ingrediënten nodig.
(Het recept verschijnt later nog op de blog.)


Hupla! Terug gaan zwemmen, hopelijk blijf ik het volhouden.
Ik was blijkbaar wel iets te vroeg aan het zwembad toegekomen want de kassa was zeker nog 20(!) minuten gesloten.
Ach ja, geduld is een schone deugd.


In de maand augustus ben ik ook jarig geweest.
Maar de laatste jaren vier ik mijn verjaardag niet meer zo uitbundig.
Ik trakeerde me wel op een heerlijk stukje bresiliennetaartje mmm….


Het lijkt precies wel een eeuwigheid geleden dat ik nog eens een pastagerechtje had gemaakt.
Dus ik maakte er werk van en maakte dit heerlijk gerecht met tagliatelle, mozzarella en champignon.
Een unieke maar onverwachts lekkere combinatie.
(Het recept kun je hier terugvinden.)


Ook had ik al lang geen soep meer gemaakt.
Met het warme weer heb je sowieso minder trek in warm eten en vooral in soep.
Toen het wat minder mooi weer was, maakte ik deze heerlijke knolseldersoep.
(Het recept verschijnt later nog op de blog).


De laatste dag van mijn vakantie ging ik onverwachts fietsen met mijn buurvrouw.
Een perfecte afsluiter, zeker als je nog een terrasje kunt doen 🙂 .
Finley is trouwens één van mijn favoriete drankjes.


Ik kon van de winkel en had mee: water, koekjes, groenten, …
Euh… Wat is dit nu in mijn tas? Een lief klein zwart katje.
Pitou vindt het namelijk leuk om in de boodschappentas te kruipen als ik deze heb leeg gemaakt 😀 .


Na de Lokerse feesten is het eind augustus Beverse feesten.
Ook dit laten we dit jaar niet zomaar voorbij gaan.
We gingen lekker uit eten en kregen onverwachts nog een lekker aperitiefhapje met ham.


Als hoofdgerecht at ik stoofvlees met frietjes.
Super lekker maar alleen een beetje te veel.
Maar beter te veel dan te weinig 😉 .


Na het etentje genoten we van de leuke kraampjes, de gezellige sfeer, de grappige acts, …
De avond sloten we af met een heerlijke vanille milkshake.
Overal was het druk maar we hadden telkens geluk om nog een laatste zitplaatsje te vinden.


Mezelf af en toe eens verwennen.
En aangezien ik een chocoladeverslaving heb, kun je me het best gelukkig maken met een chocolademousse 😀 .
Mmm… en dan nog eens zoveel chocoladestukjes erop.


Ingrediënten voor een appelcake!
Super gemakkelijk om te maken, alles ging perfect.
De smaken van de cake zaten goed maar helaas waren de appeltjes aan de bovenkant opgezogen in de cake 🙁 .


Volgende foto is niet voor gevoelige lezertjes.
Tijdens het maken van de appelcake snee ik in mijn vinger, auw!
Het was wel lastig om met een plakker op je vinger verder te koken.


Voila! Traktatie op het werk voor mijn verjaardag.
Een koekjesdoos en de heerlijke zelfgemaakte appelcake.
Op nog geen drie uur tijd was alles al opgesnoept :O .


Ieder jaar krijgen we van het werk een verjaardagscadeautje.
Dit jaar zijn het petanque ballen.
Nee Pitou, dit zijn geen speelgoedballetjes voor katten…


En we eindigen deze achter de schermen met een grote foto van Pitou 😀 .
Tegenwoordig ligt hij op de leunig van de zetel met één (of twee) pootjes vooruit.
Baasje begint dan spontaan kusjes te geven op zijn pootje(s) en Pitou? Die vindt dat leuk!


Ik merk ieder jaar dat de maand augustus meestal de grootste achter de schermen is.
Het is dan ook mijn favoriete maand van het jaar 🙂 .
Niet alleen voor mijn verjaardag maar ook omdat ik vakantie heb, mooi weer is, de Lokerse en Beverse feesten,  fietstochtjes, …

Iets gepland in September? Starten met module 3 van de kookcursus en euh… verder niet veel eigenlijk 🙂 .

Wat heb jij zoals uitgespookt in augustus?
En wat zijn jouw plannen voor september?
Print Friendly, PDF & Email
Delen:
Vorig artikel Volgend artikel

Dit kan je ook interesseren:

No Comments